• 益生菌(Probiotics)

益生菌是對我們人體有好處的「好菌」，是活的微生物，能夠平衡腸道菌叢、抑制壞菌生長繁殖、促進人體健康、提升免疫力、有助於消化吸收等作用。

常見的益生菌包含鏈球菌屬( Streptococcus)、乳酸桿菌屬 (Lactobacillus)、雙歧桿菌屬( Bifidobacterium)等，大部分是乳酸菌。益生菌能透過天然食物來獲得，例如：優格、優酪乳、乳酪、納豆、泡菜、味噌等發酵類食品，此外還可食用市售益生菌加以補充，進一步增加腸道菌叢數量。

《想了解更多關於益生菌，請點擊 「好」「壞」腸道菌》

• 益生質(Prebiotics)

益生質也可以稱為益生元、益菌生，是益生菌的食物，益生質的來源主要是人體不易消化的成分，而益生菌能將其分解，並成為營養源，益生質打造了一個良好的生長環境，進而提升益生菌的存活率與繁殖率。

益生質能夠促進腸道蠕動，由於益生質不易被人體消化吸收，因此不會使血糖波動過大、產生額外的熱量，不僅對人體無負擔，還能調整腸道菌相，促進益生菌的生長，進一步抑制壞菌繁殖等好處。

常見的益生質有膳食纖維、寡糖（包含木寡糖、果寡糖、半乳寡糖、菊糖

等），皆可以從天然食物獲得，含有豐富益生質的食物包括地瓜、燕麥、糙米、蘆筍、大蒜、洋蔥、番茄、黃豆、蘋果、香蕉、亞麻籽、芝麻等等。

• 後生元(Postbiotics)

後生元又稱後生質，是由益生菌的代謝產物與死亡菌體所構成的；後生元含有豐富的蛋白質、短鏈脂肪酸、有機酸等物質；目前已有研究證實，有些後生元發揮出的功效比益生菌更好；後生元具有強化免疫系統之調節、抗發炎、促進益生菌生長等功效。

益生菌、益生質、後生元三者互相搭配、合作，共同促進與守護腸道健康。